Taariikhda Boostada: 10, Jan, 2022

Qaaciddada molika eeSodium gluconatewaa cáh11o7na iyo culeyska molikalku waa 218.14. Warshadaha cuntada,Sodium gluconateSida cuntada lagu daro, waxay siin kartaa dhadhan cunno dhanaan, kor u qaadida dhadhanka cuntada, ka hortag diidmada borotiinka, oo lagu hagaajiyo qadhaadhka xun, iyo abuuritaanka milix si ay u helaan soodhiyam, sodium cunto bilaash ah. Waqtiga xaadirka ah, cilmi baaristaSodium gluconateLoogu talagalay shaqaalaha guryaha badanaa waxay diiradda saaraan koriinka wax soo saarka iyo tikniyoolajiyada diyaarinta iyo yareynta qiimaha wax soo saarka. Marka loo eego adeegsiga cuntada ee kala duwan ee cuntada, waxaa loo qaybin karaa qaybaha soo socda:

1. Sodium gluconatenidaamiyaa aashitada cuntada:

Ku darista aashitada cuntooyinka kor u qaadaya badbaadada cuntada, sida aashitada ayaa ah qaabka ugu horreeya ee kahortaga wasakhowga ee nafaqada qaboojiyaha, inta lagu jiro daweynta cadaadiska cadaadiska ee heerkulka ah ama biyo-qabashada saafiga ah ayaa yareynaysa isticmaalka tamarta iyo sidaas oo kale. Si kastaba ha noqotee, ku darista aashitada cuntada ama qaababka cabitaanka ayaa badanaa yareynaysa paratity-ka sababta oo ah aashitada sare, kaas oo xadidaya awoodda warshadaha cuntada ee si fiican u adeegsiga aashito ahaanSodium gluconategalay isku-darka cusbada sodium-cusbo kuna dhaqmo si gooni ah on qaar ka mid ah qaarna. Acid aashitada iyo aashitada malic,Sodium gluconateIsku-darka waxaa la helay inuu haysto xannibaadda dhexdhexaadka ah ee aashitada qaar ka mid ah iyo malic acid, laakiin ku dhawaad ​​wax saameyn ah kuma laha aashitada loo yaqaan 'lacta acid'.

2. Sodium gluconatewaxaa loo isticmaalaa warshadaha cuntada halkii laga isticmaali lahaa cusbo:

Marka la barbar dhigo cusbada soosaarka ee sida caadiga ah loo isticmaalo,Sodium gluconateFarqi yar ayaa u dhexeeya dhadhanka, laakiin waxay leedahay faa'iidooyin aan xanaaq lahayn, qadhaadh iyo astraamin ah, waxayna noqdeen badal ku saabsan milixda si ficil ah arji. Waqtigan xaadirka ah, waxaa inta badan loo isticmaalaa garoonka cuntada, sida badeecadaha cusbada-cusbada iyo rootida. Waxaa la soo warinayaa in la isticmaaloSodium gluconateHalkii cusbo ee halsano rooti ah ma aha oo kaliya kibirka soodhian oo hooseysa, laakiin sidoo kale lagu yareeyo yareynta milixda iyada oo aan wax saamayn karin dhadhanka guud.

3. Sodium gluconateWaxay hagaajisaa dhadhanka cuntada:

Warbixintu waxay muujineysaa in lagu daro xaddi cayiman oo ahSodium gluconateInta lagu gudajiro howsha hilibka lagu farsameeyo ayaa sifiican u horumarin kara urta soybean ee alaabada soyberka. Inta lagu gudajiro howsha cuntada badda, xaddi cayiman oo ahSodium gluconateWaxaa badanaa lagu daray si loo yareeyo urta kalluunka iyo hagaajinta cunnada cuntada, oo marka la barbar dhigo habka dhaqanka ee daboolista, qiimuhu wuu ka hooseeyaa.

4. Sodium gluconatehagaajin kartaa tayada cuntada:

Sida cuntada lagu daro cusub,Sodium gluconateKaliya ma fiicna dhadhanka cuntada, laakiin sidoo kale waxay sare u qaadeysaa astaamaha nafaqada ee cuntada. Marka la barbar dhigo cunnooyin badan oo cunno ah oo suuqa ah, oo aan waxyeello lahayn oo aan sun lahayn ayaa noqday booska ugu wanaagsan ee dhalaalaya. XakamayntaSodium gluconateMaaddaama ay tahay Crystal Crystal ee Cheddar Cheis waxay muujisay taasSodium gluconateWaxay kordhin kartaa xariiga loo yaqaan 'Calcium-ka kaalshiyamka', ay habeyn karto qiimaha farmaajada ee Cheddar, oo ay ka hortagaan sameynta crystal kaalshiyamka ah, oo aan u dammaanad qaadayn nafaqada, laakiin ay sidoo kale wanaajisay tayada jiis Cheddar.Sodium gluconateSidoo kale waxay saameyn ku leedahay xannibaadda borotiinka borotiinka iyo kala-goynta myofigisn. MarkaSodium gluconatewaxaa lagu dari doonaa Sureimi, xoogga jel ee gels ka dib kululaynta ay aad uga sarreyso taas oo aan lahayn sodium gluconate, sidaas darteedSodium gluconatehagaajin kartaa tayada wax soo saarka Surimi.