POST DATE: 12, Nob, 2021
Mga phosphatemahimong bahinon sa yanomga phosphateug komplikadomga phosphatesumala sa ilang komposisyon. Ang gitawag nga yanophosphatenagtumong sa lainlaing mga asin sa orthophosphoric acid, lakip ang orthophosphoric acid: M3PO4; monoydrogen nga posphate: mhpo4; DihyDrogen Phosphate: MH2PO4, ETC.; Ang komplikado nga Phosphate nagtumong sa linear nga polyphosphate, branched superphosphate ug cyclic polymetaphosphate, ug uban pa.

adunay hinungdanon nga papel sa atong kinabuhi. Ang panguna nga gigikanan sa pag-inom sa posporus pinaagi sa lawas sa tawo natural nga pagkaon oPhosphate sa pagkaonmga additives. Phosphateusa ka natural nga bahin sa hapit tanan nga mga pagkaon. Usa sa mga sangkap. Tungod kayphosphatemahimong molambo o maghatag usa ka serye nga maayo kaayo nga mga kabtangan sa pagkaon, gigamit kini sa pagproseso sa pagkaon labaw pa sa 100 ka tuig ang milabay, ug kini gigamit sukad sa 1970s. Sa pagkakaron,phosphateusa sa labing kaylap nga gigamit nga mga additives sa pagkaon nga adunay daghang kantidad. Ingon usa ka hinungdanon nga sangkap sa pagkaon ug pag-andugang, kaylap nga gigamit sa mga produkto sa karne, mga produkto sa manok, mga produkto, mga prutas, mga panakot, mga panakot nga pagkaon, evert.

1. PhosphateAdunay usa ka makapalig-on nga epekto sa protina ug globulin, tungod kay kini makapauswag sa hydration ug sa kapasidad sa paghupot sa mga produkto sa karne, mapalambo ang pag-ayo sa pagkaon ug pagpalambo sa kalidad sa pagkaon.
2. Acidic nga phosphateKasagaran gigamit ingon usa ka fluffy acid ingon usa ka ahente sa lebadura alang sa mga lutong produkto, ug mga reaksyon nga adunay bicarbonate aron mahatagan ang carbon dioxide gas alang sa proseso sa pagluto sa carbon.
3. PhosphateMahimo nga magamit ingon usa ka taas nga pagka-epeciency PH regulator ug stabilizer sa PH sa PH aron mahimo ang lami sa pagkaon nga labi ka lami. Lakip sa ila, ang Dihydrogen Phosphate adunay labing kusog nga buffering nga epekto.
4. Phosphatenakaapekto sa kapasidad sa paghupot sa tubig ug kolor sa karne sa panahon sa pagproseso sa karne.Phosphatemao ang usa ka kaayo nga hydrophilic nga turnure nga pagpadayon sa pagpadayon, nga makapalig-on sa kaumog nga naa sa pagkaon.
5. Tricalcium phosphatesagad gigamit ingon usa ka anti-caking ahente aron mapaayo ang mga libre nga pag-agos sa mga pulbos o mga hygroscopic nga pagkaon.
6 Si Magnesium Phosphate, Iron Phosphate, ug zinc phosphate kanunay gigamit ingon mineral nutrient fortiverier sa pagproseso sa pagkaon.
7.PhosphateMahimo nga epektibo nga magkahiusa sa mga metal cations, ug mahimo kini makunhuran ang kalig-on sa cell dingding sa panahon sa cell division, ug mahimo usab kini makunhuran ang thermal nga kalig-on sa daghang mga selyula,