Impormasyon sa Produkto sa Sodium Gluconate(Grade sa Pagkaon):
Ang pormula sa molekula sa sodium gluconate mao ang C6H11O7Na ug ang gibug-aton sa molekula mao ang 218.14.Sa industriya sa pagkaon, ang sodium gluconate isip usa ka additive sa pagkaon, makahatag sa pagkaon nga maasim nga lami, makapauswag sa lami sa pagkaon, makapugong sa denaturation sa protina, makapauswag sa dili maayo nga kapaitan ug astringency, ug makapuli sa asin aron makakuha og ubos nga sodium, sodium free nga pagkaon.Sa pagkakaron, ang panukiduki sa sodium gluconate alang sa mga domestic worker nag-una nga nagpunting sa pagkahinog sa teknolohiya sa produksiyon ug pag-andam ug pagkunhod sa gasto sa produksiyon.