Tlhahisoleseding ea Sehlahisoa sa Sodium Gluconate(Mophato oa Lijo):
Foromo ea molek'hule ea sodium gluconate ke C6H11O7Na le boima ba molek'hule ke 218.14.Indastering ea lijo, sodium gluconate e le motsoako oa lijo, e ka fa lijo tatso e bolila, ea ntlafatsa tatso ea lijo, ea thibela ho senyeha ha protheine, ea ntlafatsa ho baba le ho hlatsa, 'me ea nkela letsoai sebaka ho fumana sodium e tlase, lijo tse se nang sodium.Hona joale, lipatlisiso tsa sodium gluconate bakeng sa basebetsi ba malapeng haholo-holo li shebane le ho hōla ha theknoloji ea tlhahiso le ho lokisetsa le ho fokotsa litšenyehelo tsa tlhahiso.