סאָדיום גלוקאָנאַטע פּראָדוקט אינפֿאָרמאַציע (פוד גראַד):
די מאָלעקולאַר פאָרמולע פון סאָדיום גלוקאָנאַטע איז C6H11O7Na און די מאָלעקולאַר וואָג איז 218.14.אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, סאָדיום גלוקאָנאַטע ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו, קענען געבן עסנוואַרג זויער טעם, פאַרבעסערן די טעם פון עסנוואַרג, פאַרמייַדן דינאַטוריישאַן פון פּראָטעין, פֿאַרבעסערן שלעכט פארביטערונג און אַסטרינדזשאַנסי און פאַרבייַטן זאַלץ צו קריגן נידעריק סאָדיום, סאָדיום פריי עסנוואַרג.דערווייַל, די פאָרשונג פון סאָדיום גלוקאָנאַטע פֿאַר דינער טוערס דער הויפּט פאָוקיסיז אויף די מאַטוראַטיאָן פון פּראָדוקציע און צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע און רעדוקציע פון פּראָדוקציע קאָס.