Impormasyon ng Produkto ng Sodium Gluconate(Grade ng Pagkain):
Ang molecular formula ng sodium gluconate ay C6H11O7Na at ang molecular weight ay 218.14.Sa industriya ng pagkain, ang sodium gluconate bilang isang additive ng pagkain, ay maaaring magbigay ng maasim na lasa ng pagkain, mapahusay ang lasa ng pagkain, maiwasan ang denaturation ng protina, mapabuti ang masamang kapaitan at astringency, at palitan ang asin upang makakuha ng mababang sodium, sodium free food.Sa kasalukuyan, ang pananaliksik ng sodium gluconate para sa mga domestic worker ay pangunahing nakatutok sa maturation ng produksyon at teknolohiya ng paghahanda at ang pagbabawas ng gastos sa produksyon.