Te taapiriphosphates ki nga hua kai ka taea te whakapai ake i te kakano o te hua, te whakanui ake i te pupuri wai me te hua hua o te hua, me te whakapai ake i te kakano o te hua kai, na reira ka whakaiti i te utu o te hua me te kore e whakaheke i te kounga o te hua.(1) Whakanuia te uara pH o te kai;(2) Chelate katote whakarewa i roto i te mīti;(3) Whakanuia te kaha katote o te kai;(4) Dissociate actomyosin.
Ka taea e te Tripolyphosphate me te pyrophosphate te whakanui ake i te kaha o te katote o te punaha kai ma te whakarereke i te kaha hiko o te utu pūmua, ka kotiti ke i te ira isoelectric, kia peia ai e nga utu tetahi ki tetahi, ka nui ake te mokowhiti i waenga i nga pūmua, ara, te pūmua Ko te "pupuhi" o te kiko mīti ka nui ake te wai hei whakapai ake i te pupuri wai;Ka taea e te hexametaphosphate te tarai i nga katote konganuku, te whakaiti i te whakakotahitanga o nga katote whakarewa me te wai, ka nui ake te here o nga pūmua ki te wai hei whakapai ake i te pupuri wai.Kua whakamatauhia e te parakatihi ko te whakakotahitanga o te mahaphosphates he pai ake i te whakamahinga kotahi, na kona anophosphates ka whakamahia hei whakanui ake i te painga.Te pūhuipūhāhā he kawakore, ka taea te whakanui ake i te uara pH o te mīti me te whakatairanga i te whakangāwaritanga o te whākōkī whakahohe konupūmā ki runga i te kai.I te wa ano, te hiatopūhāhā he nui ake nga utu kino, he iti ake te kukū o te hiatopūhāhā Ka taea e ia te whakanui ake i te kaha o te katote o te otinga, na reira ka taea e ia te tarai i nga katote whakarewa, penei i te konupora, zinc, me etahi atu, me te whakaatu i te pūmua-COO- terminal Whakarei ake i te aukati hiko o te kai, whakangawari i te kai, me te whakanui ake i te ngawari. o te kikokiko.
I te mea ko te ngawari o te kai e pa ana ki te kiko o te kiko hono me te myofibril, ko te nui ake o nga hononga whakawhiti collagen i roto i te kiko hono, ko te kino o te ngawari o te kai.I muri i te taapiri i te phosphate matatini, ka taea e ia te whakanui ake i te whakarewatanga o te collagen, te whakaiti i te honohono o te collagen i roto i te kiko hono, me te whakapai ake i te ngawari o te kai.
Pūhui pūhāhā Ka taea hoki te wehe i te actomyosin, te whakamaarama i te uaua uaua, me te whakapai ake i te ngawari o te kai.Te ōwehenga o te pūhuipūhāhā ko: tripolyphosphate: pyrophosphate: hexametaphosphate-2:2:1, a, ka 0.5% te taapiri, ko te mea pai rawa atu ki te mīti mīti me te mīti rapeti.He mea tika ki te whakamahi i te werohanga marinating mo nga haora 16.Apūhāhā ka pirau te whākōkī i roto i ngā hua mītipūhāhā a ka kore noa iho.Na reira, i roto i te mahinga o nga hua kai, me aro nui ki te kowhiringa o nga taapiri tukanga e tika ana kia kore ai e pakaru te hua o te kai.pūhāhā.Ko te tikanga, i roto i te hanga me te tukatuka o nga hua kai, he pai ake te whakamahi i roto i te hurihuri me te whakaranu i muri i te marinating;he tikanga ano mo te whakamahi i te wairewa wairewa.I te wa ano, ka whakaarohia ko te taapiri nui o te phosphate ka paheke te reka me te tae o te hua, kaore e pai mo te hauora o te tangata.
Te haumaru opūhāhā:
Phosphate he waahanga whai hua o nga kopa tangata, penei i nga niho, nga koiwi me nga ngongo, me te whai waahi nui ki roto i te whakawhitinga o nga matūkai nui penei i te huka, te ngako, me te pūmua.No reira,pūhāhā he maha nga wa e whakamahia ana hei whakakaha matūkai kai.Engari ka tepūhāhā he nui rawa nga ihirangi o te kai, ka whakaitihia te whakauru o te konupūmā, e arai ana ki te ngaro o te konupūmā i roto i te kiko wheua tangata.Mena ka roa te wa, ka taea hoki te whakaroa i te whakawhanaketanga me te paheketanga o nga wheua.Na reira, me taapiri nga phosphates me te whakamahi i roto i te whānuitanga o te whakamahi i whakaritea e te kawanatanga.
(I tohua mai i te rangahau kai me te whanaketanga me te whakaputa)
"Ko ta matou kamupene i mahi noa i te maakete o-whare. Na te whakaurunga o nga kaupapa here pai penei i te hoko mai i te maakete me nga tikanga hokohoko, inaianei ko nga hua kaweake a te kamupene mo te 1/3 o te katoa o nga hua."I kii a Zhang Jie, te kaiwhakahaere matua o Linyi Youyou Household Products Co., Ltd. ki nga kairipoata, Linyi Mall He maha nga kaihokohoko e aro ana ki nga hoko kaainga kua timata te maia ki te whakatuwhera i nga maakete o tawahi.
Ko nga hua pai o te "haere ki waho" o nga umanga kei te "puanga" ki te whenua o Qilu.I te Whiringa-a-rangi 12, i whakatuwheratia mana te Tiwhikete Roopu Whakaaturanga SCO mo te Origin Examination and Signing Center i Qingdao, Shandong Province.Ko te ahuatanga o te pokapū ko te mahi tahi ohaoha me te tauhokohoko a nga whenua mema o te SCO, e tuku ana i nga taonga Hainamana whai mana ki te pai ki nga hiahia utu ina kawea ana ki waho.
"Ko te whakauru kaha ki te hanganga o te 'Belt and Road' kua homai nga whakaaro hou mo te whanaketanga hokohoko o Shandong me te whakatuwhera i nga maakete hou."ka mea a Zheng Shilin, he kairangahau i te Institute of Quantitative and Technical Economics o te Chinese Academy of Social Sciences.
Wā tuku: Tihema-10-2021