-
Натриум хексаметафосфат 68%
Фосфатот е една од природните состојки на речиси сите намирници и широко се користи во преработката на храната како важна прехранбена состојка и функционален додаток.Природниот фосфат е фосфатна карпа (содржи калциум фосфат).Сулфурната киселина реагира со фосфатната карпа за да произведе калциум дихидроген фосфат и калциум сулфат што може да се апсорбира од растенијата за да произведе фосфат.Фосфатите може да се поделат на ортофосфати и поликондензирани фосфати: фосфатите што се користат во преработката на храна се обично натриум, калциум, калиум и соли на железо и цинк како зајакнувачи на хранливи материи.Најчесто користени фосфати за храна Постојат повеќе од 30 сорти.Натриум фосфатот е главниот тип на потрошувачка на домашните прехранбени фосфати.Со развојот на технологијата за преработка на храна, потрошувачката на калиум фосфат исто така се зголемува од година во година.
-
Натриум хексаметафосфат CAS 10124-56-8 (SHMP)
SHMP е бел кристален прав со специфична тежина од 2,484 (20 ℃).Растворлив е во вода, но нерастворлив во органски растворувачи и има силна хигроскопска функција.Има значителна хелатна способност за метални јони Ca и Mg.
