-
சோடியம் ஹெக்ஸாமெட்டாபாஸ்பேட் 68%
பாஸ்பேட் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகளின் இயற்கையான பொருட்களில் ஒன்றாகும் மற்றும் உணவு பதப்படுத்துதலில் ஒரு முக்கியமான உணவு மூலப்பொருள் மற்றும் செயல்பாட்டு சேர்க்கையாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இயற்கையாக நிகழும் பாஸ்பேட் பாஸ்பேட் ராக் (கால்சியம் பாஸ்பேட் கொண்டது) ஆகும்.சல்பூரிக் அமிலம் பாஸ்பேட் பாறையுடன் வினைபுரிந்து கால்சியம் டைஹைட்ரஜன் பாஸ்பேட் மற்றும் கால்சியம் சல்பேட் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்கிறது, இது தாவரங்களால் உறிஞ்சப்பட்டு பாஸ்பேட்டை உருவாக்குகிறது.பாஸ்பேட்டுகளை ஆர்த்தோபாஸ்பேட்டுகள் மற்றும் பாலிகண்டன்ஸ்டு பாஸ்பேட்டுகள் எனப் பிரிக்கலாம்: உணவு பதப்படுத்துதலில் பயன்படுத்தப்படும் பாஸ்பேட்டுகள் பொதுவாக சோடியம், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு மற்றும் துத்தநாக உப்புகள் ஊட்டச்சத்து வலுவூட்டிகளாகும்.பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் உணவு தர பாஸ்பேட்டுகளில் 30க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன.சோடியம் பாஸ்பேட் என்பது உள்நாட்டு உணவு பாஸ்பேட்டின் முக்கிய நுகர்வு வகையாகும்.உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சியுடன், பொட்டாசியம் பாஸ்பேட்டின் நுகர்வும் ஆண்டுதோறும் அதிகரித்து வருகிறது.
-
சோடியம் ஹெக்ஸாமெட்டாபாஸ்பேட் CAS 10124-56-8 (SHMP)
SHMP என்பது 2.484 (20 ℃) என்ற குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு விசையுடன் கூடிய ஒரு வெள்ளை படிக தூள் ஆகும்.இது தண்ணீரில் கரையக்கூடியது ஆனால் கரிம கரைப்பான்களில் கரையாதது மற்றும் வலுவான ஹைக்ரோஸ்கோபிக் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.இது உலோக அயனிகள் Ca மற்றும் Mg க்கு குறிப்பிடத்தக்க செலேட்டிங் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
