-
సోడియం హెక్సామెటాఫాస్ఫేట్ 68%
ఫాస్ఫేట్ దాదాపు అన్ని ఆహారాలలోని సహజ పదార్ధాలలో ఒకటి మరియు ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లో ముఖ్యమైన ఆహార పదార్ధం మరియు క్రియాత్మక సంకలితం వలె విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.సహజంగా లభించే ఫాస్ఫేట్ ఫాస్ఫేట్ రాక్ (కాల్షియం ఫాస్ఫేట్ కలిగి ఉంటుంది).సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం ఫాస్ఫేట్ రాక్‌తో చర్య జరిపి కాల్షియం డైహైడ్రోజన్ ఫాస్ఫేట్ మరియు కాల్షియం సల్ఫేట్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, వీటిని మొక్కలు గ్రహించి ఫాస్ఫేట్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.ఫాస్ఫేట్‌లను ఆర్థోఫాస్ఫేట్లు మరియు పాలీకండెన్స్‌డ్ ఫాస్ఫేట్‌లుగా విభజించవచ్చు: ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లో ఉపయోగించే ఫాస్ఫేట్లు సాధారణంగా సోడియం, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు ఐరన్ మరియు జింక్ లవణాలు పోషక బలగాలుగా ఉంటాయి.సాధారణంగా ఉపయోగించే ఆహార-గ్రేడ్ ఫాస్ఫేట్లు 30 కంటే ఎక్కువ రకాలు ఉన్నాయి.దేశీయ ఆహార ఫాస్ఫేట్ యొక్క ప్రధాన వినియోగ రకం సోడియం ఫాస్ఫేట్.ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీ అభివృద్ధి చెందడంతో, పొటాషియం ఫాస్ఫేట్ వినియోగం కూడా సంవత్సరానికి పెరుగుతోంది.
-
సోడియం హెక్సామెటాఫాస్ఫేట్ CAS 10124-56-8 (SHMP)
SHMP అనేది 2.484 (20 ℃) నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ కలిగిన తెల్లటి స్ఫటికాకార పొడి.ఇది నీటిలో కరుగుతుంది కానీ సేంద్రీయ ద్రావకాలలో కరగదు మరియు బలమైన హైగ్రోస్కోపిక్ పనితీరును కలిగి ఉంటుంది.ఇది మెటల్ అయాన్లు Ca మరియు Mg లకు గణనీయమైన చెలాటింగ్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది.
