-
Hexametafosfato de sódio 68%
O fosfato é um dos ingredientes naturais de quase todos os alimentos e é amplamente utilizado no processamento de alimentos como importante ingrediente alimentar e aditivo funcional.O fosfato que ocorre naturalmente é a rocha fosfática (contendo fosfato de cálcio).O ácido sulfúrico reage com a rocha fosfática para produzir di-hidrogenofosfato de cálcio e sulfato de cálcio que podem ser absorvidos pelas plantas para produzir fosfato.Os fosfatos podem ser divididos em ortofosfatos e fosfatos policondensados: os fosfatos utilizados no processamento de alimentos são geralmente sais de sódio, cálcio, potássio e ferro e zinco como fortificantes nutricionais.Fosfatos de qualidade alimentar comumente usados Existem mais de 30 variedades.O fosfato de sódio é o principal tipo de fosfato alimentar de consumo doméstico.Com o desenvolvimento da tecnologia de processamento de alimentos, o consumo de fosfato de potássio também aumenta ano a ano.
-
Hexametafosfato de sódio CAS 10124-56-8 (SHMP)
SHMP é um pó cristalino branco com gravidade específica de 2,484 (20 ℃).É solúvel em água, mas insolúvel em solventes orgânicos e tem uma forte função higroscópica.Possui capacidade quelante significativa para íons metálicos Ca e Mg.
