-
ნატრიუმის ჰექსამეტაფოსფატი 68%
ფოსფატი თითქმის ყველა საკვების ერთ-ერთი ბუნებრივი ინგრედიენტია და ფართოდ გამოიყენება საკვების გადამუშავებაში, როგორც მნიშვნელოვანი საკვები ინგრედიენტი და ფუნქციური დანამატი.ბუნებრივად წარმოქმნილი ფოსფატი არის ფოსფატური ქანი (კალციუმის ფოსფატის შემცველი).გოგირდის მჟავა რეაგირებს ფოსფატულ ქანთან და წარმოქმნის კალციუმის დიჰიდროფოსფატს და კალციუმის სულფატს, რომლებიც შეიძლება შეიწოვოს მცენარეებმა ფოსფატის წარმოებისთვის.ფოსფატები შეიძლება დაიყოს ორთოფოსფატებად და პოლიკონდენსირებულ ფოსფატებად: საკვების გადამუშავებაში გამოყენებული ფოსფატები, როგორც წესი, არის ნატრიუმის, კალციუმის, კალიუმის და რკინისა და თუთიის მარილები, როგორც საკვები ნივთიერებების გამაძლიერებელი.ხშირად გამოყენებული საკვები ხარისხის ფოსფატები არსებობს 30-ზე მეტი სახეობა.ნატრიუმის ფოსფატი არის შინაური საკვების ფოსფატის ძირითადი მოხმარების სახეობა.საკვების გადამუშავების ტექნოლოგიის განვითარებით, კალიუმის ფოსფატის მოხმარებაც წლიდან წლამდე იზრდება.
-
ნატრიუმის ჰექსამეტაფოსფატი CAS 10124-56-8 (SHMP)
SHMP არის თეთრი კრისტალური ფხვნილი სპეციფიური სიმძიმით 2.484 (20 ℃).ის წყალში ხსნადია, მაგრამ ორგანულ გამხსნელებში უხსნადია და აქვს ძლიერი ჰიგიროსკოპიული ფუნქცია.მას აქვს მნიშვნელოვანი შელატაციური უნარი მეტალის იონების Ca და Mg.
