-
ਸੋਡੀਅਮ ਹੈਕਸਾਮੇਟਾਫੋਸਫੇਟ 68%
ਫਾਸਫੇਟ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਫਾਸਫੇਟ ਫਾਸਫੇਟ ਚੱਟਾਨ ਹੈ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਵਾਲਾ)।ਸਲਫਿਊਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਫਾਸਫੇਟ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਲਫੇਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਸਫੇਟ ਚੱਟਾਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਾਸਫੇਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਫਾਸਫੇਟਸ ਨੂੰ ਆਰਥੋਫੋਸਫੇਟਸ ਅਤੇ ਪੌਲੀਕੌਂਡੈਂਸਡ ਫਾਸਫੇਟਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਾਸਫੇਟਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਲੂਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਫਾਸਫੇਟਸ ਦੀਆਂ 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।ਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਘਰੇਲੂ ਭੋਜਨ ਫਾਸਫੇਟ ਦੀ ਮੁੱਖ ਖਪਤ ਕਿਸਮ ਹੈ।ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਵੀ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ.
-
ਸੋਡੀਅਮ ਹੈਕਸਾਮੇਟਾਫੋਸਫੇਟ CAS 10124-56-8 (SHMP)
SHMP 2.484 (20 ℃) ਦੀ ਖਾਸ ਗੰਭੀਰਤਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ।ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਪਰ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਨ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਕਾਰਜ ਹੈ।ਇਸ ਵਿੱਚ ਧਾਤੂ ਆਇਨਾਂ Ca ਅਤੇ Mg ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੇਲੇਟਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ।
