Phosphate dia iray amin'ireo akora voajanahary saika ny sakafo rehetra ary ampiasaina betsaka amin'ny fanodinana sakafo ho toy ny akora sakafo manan-danja sy additive miasa.Ny phosphate voajanahary dia vato phosphate (misy calcium phosphate).Ny asidra solifara dia miara-miasa amin'ny vato phosphate mba hamokatra kalsioma dihydrogen phosphate sy kalsioma sulfate izay azon'ny zavamaniry atao mba hamokarana phosphate.Ny phosphate dia azo zaraina ho orthophosphates sy polycondensed phosphates: ny phosphates ampiasaina amin'ny fanodinana sakafo dia matetika ny sodium, calcium, potassium, ary sira vy sy zinc ho fanamafisana otrikaina.Phosphate-karazana sakafo mahazatra Misy karazany 30 mahery.Sodium phosphate no karazana phosphate sakafo an-trano.Miaraka amin'ny fivoaran'ny teknolojia fanodinana sakafo, mitombo isan-taona ihany koa ny fanjifana potassium phosphate.