-
Natriumheksametafosfat 68 %
Fosfat er en av de naturlige ingrediensene i nesten alle matvarer og er mye brukt i matforedling som en viktig matingrediens og funksjonelt tilsetningsstoff.Det naturlig forekommende fosfatet er fosfatbergart (som inneholder kalsiumfosfat).Svovelsyre reagerer med fosfatbergarten for å produsere kalsiumdihydrogenfosfat og kalsiumsulfat som kan absorberes av planter for å produsere fosfat.Fosfater kan deles inn i ortofosfater og polykondenserte fosfater: fosfatene som brukes i matforedling er vanligvis natrium, kalsium, kalium og jern- og sinksalter som næringsforsterkere.Vanlig brukte fosfater av matvarekvalitet Det finnes mer enn 30 varianter.Natriumfosfat er den viktigste forbrukstypen for husholdningsmatfosfat.Med utviklingen av matforedlingsteknologi øker også forbruket av kaliumfosfat år for år.
-
Natriumheksametafosfat CAS 10124-56-8 (SHMP)
SHMP er et hvitt krystallinsk pulver med en egenvekt på 2,484 (20 ℃).Det er løselig i vann, men uløselig i organiske løsemidler og har en sterk hygroskopisk funksjon.Den har betydelig chelaterende evne til metallioner Ca og Mg.
