Termékek

  • Vas-glükonát élelmiszer-minőségű nyersanyag-tápanyag-javító szürkéssárga por

    Vas-glükonát élelmiszer-minőségű nyersanyag-tápanyag-javító szürkéssárga por

    Vas-glükonát, molekulaképlete C12H22O14Fe·2H2O, relatív molekulatömege 482,18.Használható színvédőként és tápanyag-erősítőként élelmiszerekben.Előállítható a glükonsav redukált vassal történő semlegesítésével.A vas-glükonátra jellemző a magas biológiai hasznosulás, jó vízoldhatóság, enyhe ízű, fanyar hatás nélkül, és a tejitalokban jobban dúsítható, de könnyen okozhat élelmiszer szín- és ízváltozást is, ami bizonyos mértékig korlátozza az alkalmazását.

    葡萄糖酸亚铁 (1)

  • Ipari minőségű vas-glükonát

    Ipari minőségű vas-glükonát

    A vas-glükonát sárga szürke vagy világoszöld sárga finom por vagy részecskék.Vízben könnyen oldódik (10g / 100mg meleg víz), etanolban szinte oldhatatlan.Az 5%-os vizes oldat savas hatású a lakmuszra, és glükóz hozzáadásával stabilizálható.Karamell illata van.