සල්ෆනේටඩ් මෙලමයින් ෆෝමල්ඩිහයිඩ් (මෙලමයින්), සාමාන්යයෙන් මෙලමයින්, ප්රෝටීන් සාරය, අණුක සූත්රය ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ C3H6N6, IUPAC නම් “1,3, 5-triazine-2,4, 6-triamine” යනු රසායනික ද්රව්යයක් ලෙස triazine අඩංගු විෂම චක්රීය කාබනික සංයෝගයකි. අමු ද්රව්ය.එය සුදු මොනොක්ලිනික් ස්ඵටිකයකි, පාහේ ගන්ධ රහිත, ජලයේ තරමක් ද්රාව්ය වේ (කාමර උෂ්ණත්වය 3.1g/L), මෙතනෝල්, ෆෝමල්ඩිහයිඩ්, ඇසිටික් අම්ලය, උණුසුම් ග්ලයිකෝල්, ග්ලිසරින්, පිරිඩින්, ආදියෙහි ද්රාව්ය වේ, ඇසිටෝන්, ඊතර් වල දිය නොවන, හානිකර වේ. මිනිස් සිරුරට, ආහාර සැකසීමේදී හෝ ආහාර ආකලන සඳහා භාවිතා කළ නොහැක.