ઉત્પાદનો
ઇન્ડસ્ટ્રી ગ્રેડ ફોસ્ફેટ ક્ષાર હેક્સામેટાફોસ્ફેટ ડી સોડિયમ સોલિડ સામગ્રી 60%
ટૂંકું વર્ણન:
ફોસ્ફેટ એ લગભગ તમામ ખાદ્યપદાર્થોના કુદરતી ઘટકોમાંનું એક છે અને ખાદ્ય પ્રક્રિયામાં મહત્વપૂર્ણ ખાદ્ય ઘટક અને કાર્યાત્મક ઉમેરણ તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.કુદરતી રીતે બનતું ફોસ્ફેટ ફોસ્ફેટ રોક (કેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ ધરાવતું) છે.સલ્ફ્યુરિક એસિડ ફોસ્ફેટ ખડક સાથે કેલ્શિયમ ડાયહાઈડ્રોજન ફોસ્ફેટ અને કેલ્શિયમ સલ્ફેટ ઉત્પન્ન કરવા માટે પ્રતિક્રિયા આપે છે જે ફોસ્ફેટ ઉત્પન્ન કરવા માટે છોડ દ્વારા શોષી શકાય છે.ફોસ્ફેટ્સને ઓર્થોફોસ્ફેટ્સ અને પોલીકોન્ડેન્સ્ડ ફોસ્ફેટ્સમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ફોસ્ફેટ્સ સામાન્ય રીતે સોડિયમ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને આયર્ન અને ઝીંક ક્ષાર પોષક બળતણ તરીકે હોય છે.સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા ફૂડ-ગ્રેડ ફોસ્ફેટ્સની 30 થી વધુ જાતો છે.સોડિયમ ફોસ્ફેટ એ ઘરેલું ખાદ્ય ફોસ્ફેટનો મુખ્ય વપરાશ પ્રકાર છે.ફૂડ પ્રોસેસિંગ ટેક્નોલોજીના વિકાસ સાથે, પોટેશિયમ ફોસ્ફેટનો વપરાશ પણ દર વર્ષે વધી રહ્યો છે.
| પરીક્ષણ ધોરણ | સ્પષ્ટીકરણ | પરીક્ષણ પરિણામ |
| ફોસ્ફેટની કુલ સામગ્રી | 68% મિનિટ | 68.1% |
| નિષ્ક્રિય ફોસ્ફેટ સામગ્રી | 7.5% મહત્તમ | 5.1 |
| પાણીમાં અદ્રાવ્ય સામગ્રી | 0.05% મહત્તમ | 0.02% |
| આયર્ન સામગ્રી | 0.05% મહત્તમ | 0.44 |
| PH મૂલ્ય | 6-7 | 6.3 |
| દ્રાવ્યતા | લાયક | લાયક |
| સફેદપણું | 90 | 93 |
| પોલિમરાઇઝેશનની સરેરાશ ડિગ્રી | 10-16 | 10-16 |
ફોસ્ફેટઅરજી:
ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં મુખ્ય એપ્લિકેશનો નીચે મુજબ છે:
aસોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટનો ઉપયોગ માંસ ઉત્પાદનો, માછલીના સોસેજ, હેમ, વગેરેમાં થાય છે. તે પાણીની હોલ્ડિંગ ક્ષમતાને સુધારી શકે છે, સંલગ્નતા વધારી શકે છે અને ચરબીના ઓક્સિડેશનને અટકાવી શકે છે;
bતે વિકૃતિકરણ અટકાવી શકે છે, સ્નિગ્ધતામાં વધારો કરી શકે છે, આથોનો સમયગાળો ટૂંકો કરી શકે છે અને સ્વાદને સમાયોજિત કરી શકે છે;
cતેનો ઉપયોગ ફળોના પીણાં અને ઠંડા પીણાંમાં રસની ઉપજ સુધારવા, સ્નિગ્ધતા વધારવા અને વિટામિન સીના વિઘટનને રોકવા માટે કરી શકાય છે;
ડી.આઈસ્ક્રીમમાં વપરાયેલ, તે વિસ્તરણ ક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે, વોલ્યુમ વધારી શકે છે, પ્રવાહી મિશ્રણને વધારી શકે છે, પેસ્ટને નુકસાન અટકાવી શકે છે અને સ્વાદ અને રંગને સુધારી શકે છે;
ઇ.જેલના વરસાદને રોકવા માટે ડેરી ઉત્પાદનો અને પીણાં માટે વપરાય છે.
fબીયર ઉમેરવાથી દારૂ સ્પષ્ટ થઈ શકે છે અને ગંદકી અટકાવી શકાય છે;
gતેનો ઉપયોગ કઠોળ, ફળો અને શાકભાજીના ડબ્બામાં કુદરતી રંગદ્રવ્યને સ્થિર કરવા અને ખોરાકના રંગને સુરક્ષિત કરવા માટે કરી શકાય છે;
hસોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટ જલીય દ્રાવણનો ઉપચાર કરેલ માંસ પર છાંટવામાં આવે છે, જે કાટરોધક કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે.
iસોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટને સોડિયમ ફ્લોરાઈડ સાથે ગરમ કરીને સોડિયમ મોનોફ્લોરોફોસ્ફેટ ઉત્પન્ન કરી શકાય છે, જે એક મહત્વપૂર્ણ ઔદ્યોગિક કાચો માલ છે;
gવોટર સોફ્ટનર તરીકે સોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટ, જેમ કે ડાઇંગ અને ફિનિશિંગમાં વપરાય છે, તે પાણીને નરમ કરવામાં ભૂમિકા ભજવે છે;
kEDI (રેઝિન ઇલેક્ટ્રોડાયલિસિસ), RO (રિવર્સ ઓસ્મોસિસ), NF (નેનોફિલ્ટરેશન) અને અન્ય વોટર ટ્રીટમેન્ટ ઉદ્યોગોમાં પણ સોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટનો ઉપયોગ સ્કેલ ઇન્હિબિટર તરીકે થાય છે.
ફોસ્ફેટ ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો:
એસિડિક દ્રાવણમાં ફોસ્ફોરિક એસિડ કાર્યાત્મક જૂથનું માળખાકીય સૂત્ર.આલ્કલાઇન દ્રાવણમાં, આ કાર્યાત્મક જૂથ બે હાઇડ્રોજન અણુઓ છોડશે અને -2 ના ઔપચારિક ચાર્જ સાથે ફોસ્ફેટને આયનીકરણ કરશે.ફોસ્ફેટ આયન એ પોલીઆટોમિક આયન છે, જેમાં એક ફોસ્ફરસ અણુ હોય છે અને નિયમિત ટેટ્રાહેડ્રોન બનાવવા માટે ચાર ઓક્સિજન અણુઓથી ઘેરાયેલું હોય છે.ફોસ્ફેટ આયનમાં -3 નો ઔપચારિક ચાર્જ હોય છે અને તે હાઇડ્રોજન ફોસ્ફેટ આયનનો સંયોજક આધાર છે;હાઇડ્રોજન ફોસ્ફેટ આયન એ ડાયહાઇડ્રોજન ફોસ્ફેટ આયનનો સંયુક્ત આધાર છે;અને ડાયહાઇડ્રોજન ફોસ્ફેટ આયન એ ફોસ્ફોરિક એસિડ આલ્કલીનો સંયુક્ત આધાર છે.તે હાયપરવેલેન્ટ પરમાણુ છે (ફોસ્ફરસ અણુ તેના સંયોજક શેલમાં 10 ઇલેક્ટ્રોન ધરાવે છે).ફોસ્ફેટ એ ઓર્ગેનોફોસ્ફરસ સંયોજન પણ છે, તેનું રાસાયણિક સૂત્ર OP(OR)3 છે.
કેટલીક આલ્કલી ધાતુઓ સિવાય, મોટાભાગના ફોસ્ફેટ્સ પ્રમાણભૂત પરિસ્થિતિઓમાં પાણીમાં અદ્રાવ્ય હોય છે.
પાતળું જલીય દ્રાવણમાં, ફોસ્ફેટ ચાર સ્વરૂપોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે.મજબૂત આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં, વધુ ફોસ્ફેટ આયનો હશે;નબળા આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં, વધુ હાઇડ્રોજન ફોસ્ફેટ આયનો હશે.નબળા એસિડ વાતાવરણમાં, ડાયહાઇડ્રોજન ફોસ્ફેટ આયનો વધુ સામાન્ય છે;મજબૂત એસિડ વાતાવરણમાં, પાણીમાં દ્રાવ્ય ફોસ્ફોરિક એસિડ મુખ્ય હાલનું સ્વરૂપ છે.
ફોસ્ફેટ પરિવહન:
પરિવહન: બિન-ઝેરી, હાનિકારક, બિન-જ્વલનશીલ અને બિન-વિસ્ફોટક રસાયણો તે ટ્રક અને ટ્રેનમાં પરિવહન કરી શકાય છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:
Q1: મારે તમારી કંપની શા માટે પસંદ કરવી જોઈએ?
A: અમારી પાસે અમારી પોતાની ફેક્ટરી અને પ્રયોગશાળા ઇજનેરો છે.અમારા બધા ઉત્પાદનો ફેક્ટરીમાં ઉત્પન્ન થાય છે, તેથી ગુણવત્તા અને સલામતીની ખાતરી આપી શકાય છે;અમારી પાસે વ્યાવસાયિક R&D ટીમ, ઉત્પાદન ટીમ અને વેચાણ ટીમ છે;અમે સ્પર્ધાત્મક ભાવે સારી સેવાઓ પ્રદાન કરી શકીએ છીએ.
Q2: અમારી પાસે કયા ઉત્પાદનો છે?
A: અમે મુખ્યત્વે Cpolynaphthalene sulfonate, Sodium gluconate, polycarboxylate, lignosulfonate, વગેરેનું ઉત્પાદન અને વેચાણ કરીએ છીએ.
Q3: ઓર્ડર આપતા પહેલા ઉત્પાદનની ગુણવત્તાની પુષ્ટિ કેવી રીતે કરવી?
A: નમૂનાઓ પ્રદાન કરી શકાય છે, અને અમારી પાસે અધિકૃત તૃતીય-પક્ષ પરીક્ષણ એજન્સી દ્વારા જારી કરાયેલ પરીક્ષણ અહેવાલ છે.
Q4: OEM/ODM ઉત્પાદનો માટે ન્યૂનતમ ઓર્ડર જથ્થો શું છે?
A: અમે તમને જોઈતા ઉત્પાદનો અનુસાર તમારા માટે લેબલ્સ કસ્ટમાઇઝ કરી શકીએ છીએ.તમારી બ્રાંડને સરળ બનાવવા માટે કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો.
Q5: વિતરણ સમય/પદ્ધતિ શું છે?
A: તમે ચુકવણી કરો તે પછી અમે સામાન્ય રીતે 5-10 કાર્યકારી દિવસોમાં માલ મોકલીએ છીએ.અમે હવા દ્વારા, સમુદ્ર દ્વારા વ્યક્ત કરી શકીએ છીએ, તમે તમારા નૂર ફોરવર્ડર પણ પસંદ કરી શકો છો.
Q6: શું તમે વેચાણ પછીની સેવા પ્રદાન કરો છો?
A: અમે 24*7 સેવા પ્રદાન કરીએ છીએ.અમે ઈમેલ, સ્કાયપે, વોટ્સએપ, ફોન અથવા તમને અનુકૂળ લાગે તે કોઈપણ રીતે વાત કરી શકીએ છીએ.
