リン酸塩応用：

食品産業における主な用途は次のとおりです。
を。ヘキサメタリン酸ナトリウムは、肉製品、魚のソーセージ、ハムなどに使用されています。保水力を高め、接着力を高め、脂肪の酸化を防ぐことができます。
b.変色を防ぎ、粘度を上げ、発酵期間を短縮し、味を調整することができます。
c.フルーツドリンクや冷たい飲み物に使用して、ジュースの収量を改善し、粘度を高め、ビタミンCの分解を抑制することができます。
d.アイスクリームに使用すると、膨張容量を改善し、ボリュームを増やし、乳化を促進し、ペーストの損傷を防ぎ、味と色を改善できます。
e.ゲルの沈殿を防ぐために乳製品や飲料に使用されます。
f.ビールを追加すると、酒が透明になり、濁りが防止されます。
g.豆、果物、野菜の缶に使用して、天然色素を安定させ、食品の色を保護できます。
h.塩漬け肉にヘキサメタリン酸ナトリウム水溶液を噴霧すると、防食性能を向上させることができます。
私。ヘキサメタリン酸ナトリウムをフッ化ナトリウムと加熱すると、重要な工業原料であるモノフルオロリン酸ナトリウムが生成されます。
g.染色や仕上げに使用される軟水剤としてのヘキサメタリン酸ナトリウムは、水の軟化に役割を果たします。
k.ヘキサメタリン酸ナトリウムは、EDI (樹脂電気透析)、RO (逆浸透)、NF (ナノろ過) およびその他の水処理業界でスケール抑制剤としても広く使用されています。

リン酸塩の物理的および化学的性質:

酸性溶液中のリン酸官能基の構造式。アルカリ性溶液では、この官能基は 2 つの水素原子を放出し、リン酸塩を形式電荷 -2 でイオン化します。リン酸イオンは多原子イオンであり、1 つのリン原子を含み、4 つの酸素原子に囲まれて正四面体を形成します。リン酸イオンの形式電荷は -3 で、リン酸水素イオンの共役塩基です。リン酸水素イオンは、リン酸二水素イオンの共役塩基です。リン酸二水素イオンは、リン酸アルカリの共役塩基です。これは超原子価分子です (リン原子はその原子価殻に 10 個の電子を持っています)。リン酸塩も有機リン化合物であり、その化学式は OP(OR)3 です。
一部のアルカリ金属を除いて、ほとんどのリン酸塩は標準条件下で水に溶けません。
希釈された水溶液では、リン酸塩は 4 つの形態で存在します。強いアルカリ性環境では、リン酸イオンが多くなります。弱アルカリ環境では、リン酸水素イオンが多くなります。弱酸性環境では、リン酸二水素イオンがより一般的です。強酸性環境では、水溶性リン酸が主な存在形態です。

リン酸輸送:

輸送: 無毒、無害、非引火性、非爆発性の化学物質で、トラックや列車で輸送できます。

よくある質問:

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Q6: アフターサービスはありますか?
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