Produkty
Heksametafosforan sodu CAS 10124-56-8 (SHMP)
Heksametafosforan sodu Biały kryształ w proszku Klasa przemysłowa Zawartość substancji stałych 60% Min
Wstęp
SHMP to biały krystaliczny proszek o ciężarze właściwym 2,484 (20 ℃).Jest rozpuszczalny w wodzie, ale nierozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych i ma silną funkcję higroskopijną.Ma znaczną zdolność chelatującą jony metali Ca i Mg.
Wskaźniki
| norma testowa | Specyfikacja | wynik testu |
| Całkowita zawartość fosforanów | 68% min | 68,1% |
| Nieaktywna zawartość fosforanów | Maks. 7,5% | 5.1 |
| Zawartość nierozpuszczalna w wodzie | 0,05% maks | 0,02% |
| Zawartość żelaza | 0,05% maks | 0,44 |
| wartość PH | 6-7 | 6.3 |
| Rozpuszczalność | wykwalifikowany | wykwalifikowany |
| Biel | 90 | 93 |
| Średni stopień polimeryzacji | 10-16 | 10-16 |
Budowa:
1. Główne zastosowania w przemyśle spożywczym są następujące:
Heksametafosforan sodu stosuje się w produktach mięsnych, kiełbasach rybnych, szynce itp. Może poprawić zdolność zatrzymywania wody, zwiększyć przyczepność i zapobiegać utlenianiu tłuszczu;
Może zapobiegać przebarwieniom, zwiększać lepkość, skracać okres fermentacji i regulować smak;
Można go stosować w napojach owocowych i napojach chłodzących w celu poprawy wydajności soku, zwiększenia lepkości i zahamowania rozkładu witaminy C;
Stosowany w lodach może poprawić zdolność rozszerzania, zwiększyć objętość, poprawić emulgację, zapobiec uszkodzeniu pasty oraz poprawić smak i kolor;
Stosowany do produktów mlecznych i napojów, aby zapobiec wytrącaniu się żelu.
Dodanie piwa może klarować alkohol i zapobiegać zmętnieniu;
Można go stosować w puszkach po fasoli, owocach i warzywach w celu stabilizacji naturalnego pigmentu i ochrony koloru żywności;
Wodny roztwór heksametafosforanu sodu natryskiwany na wędliny może poprawić działanie antykorozyjne.
2. W ujęciu branżowym obejmuje głównie:
Heksametafosforan sodu można podgrzewać za pomocą fluorku sodu w celu wytworzenia monofluorofosforanu sodu, który jest ważnym surowcem przemysłowym;
Heksametafosforan sodu jako zmiękczacz wody, taki jak stosowany w farbowaniu i wykańczaniu, odgrywa rolę w zmiękczaniu wody;
Heksametafosforan sodu jest również szeroko stosowany jako inhibitor kamienia w EDI (elektrodializa żywicy), RO (odwrócona osmoza), NF (nanofiltracja) i innych gałęziach przemysłu uzdatniania wody.
Opakowanie i przechowywanie:
Pakowanie: Ten produkt jest wykonany z beczki kartonowej, pełnej beczki papierowej i torby z papieru kraft, wyłożonej plastikową torbą PE, waga netto 25 kg.
Przechowywanie: produkt przechowywać w suchym, dobrze wentylowanym i czystym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej.
Transport
Transport: Nietoksyczne, nieszkodliwe, niepalne i niewybuchowe chemikalia, które można przewozić ciężarówkami i pociągami.
