محصولات
سدیم هگزامتافسفات CAS 10124-56-8 (SHMP)
پودر کریستال سفید سدیم هگزامتافسفات با درجه مواد جامد 60% حداقل
معرفی
SHMP یک پودر کریستالی سفید با وزن مخصوص 2.484 (20 ℃) است.در آب محلول است اما در حلال های آلی نامحلول است و عملکرد رطوبت سنجی قوی دارد.توانایی کیلاسیون قابل توجهی نسبت به یون های فلزی Ca و Mg دارد.
شاخص ها
| استاندارد تست | مشخصات | نتیجه آزمایش |
| محتوای کل فسفات | 68% دقیقه | 68.1٪ |
| محتوای فسفات غیر فعال | حداکثر 7.5٪ | 5.1 |
| محتوای نامحلول در آب | حداکثر 0.05٪ | 0.02٪ |
| محتوای آهن | حداکثر 0.05٪ | 0.44 |
| مقدار PH | 6-7 | 6.3 |
| انحلال پذیری | واجد شرایط | واجد شرایط |
| سفیدی | 90 | 93 |
| متوسط درجه پلیمریزاسیون | 10-16 | 10-16 |
ساخت و ساز:
1. کاربردهای اصلی در صنایع غذایی به شرح زیر است:
هگزامتافسفات سدیم در محصولات گوشتی، سوسیس ماهی، ژامبون و غیره استفاده می شود. می تواند ظرفیت نگهداری آب را بهبود بخشد، چسبندگی را افزایش دهد و از اکسیداسیون چربی جلوگیری کند.
می تواند از تغییر رنگ جلوگیری کند، ویسکوزیته را افزایش دهد، دوره تخمیر را کوتاه کند و طعم را تنظیم کند.
می توان از آن در نوشیدنی های میوه ای و نوشیدنی های خنک برای بهبود عملکرد آبمیوه، افزایش ویسکوزیته و جلوگیری از تجزیه ویتامین C استفاده کرد.
مورد استفاده در بستنی، می تواند ظرفیت انبساط را بهبود بخشد، حجم را افزایش دهد، امولسیون شدن را افزایش دهد، از آسیب خمیر جلوگیری کند و طعم و رنگ را بهبود بخشد.
برای محصولات لبنی و نوشیدنی ها برای جلوگیری از رسوب ژل استفاده می شود.
اضافه کردن آبجو می تواند مشروب را شفاف کند و از کدورت جلوگیری کند.
می توان از آن در قوطی های لوبیا، میوه و سبزیجات برای تثبیت رنگدانه طبیعی و محافظت از رنگ غذا استفاده کرد.
محلول آبی هگزامتافسفات سدیم که روی گوشت پخته شده اسپری می شود می تواند عملکرد ضد خوردگی را بهبود بخشد.
2. از نظر صنعت عمدتاً شامل:
هگزامتافسفات سدیم را می توان با فلوراید سدیم حرارت داد تا سدیم مونوفلوئورو فسفات تولید شود که یک ماده خام صنعتی مهم است.
هگزامتافسفات سدیم به عنوان یک نرم کننده آب، مانند استفاده در رنگرزی و تکمیل، در نرم شدن آب نقش دارد.
هگزامتافسفات سدیم همچنین به طور گسترده ای به عنوان بازدارنده رسوب در صنایع EDI (الکترودیالیز رزین)، RO (اسمز معکوس)، NF (نانو فیلتراسیون) و سایر صنایع تصفیه آب استفاده می شود.
بسته و ذخیره سازی:
بسته بندی: این محصول از بشکه مقوایی، بشکه کاغذی کامل و کیسه کاغذ کرافت، روکش شده با کیسه پلاستیکی پلی اتیلن، وزن خالص 25 کیلوگرم ساخته شده است.
نگهداری: محصول را در محیطی خشک، دارای تهویه مناسب و تمیز در دمای اتاق نگهداری کنید.
حمل و نقل
حمل و نقل: مواد شیمیایی غیر سمی، بی ضرر، غیر قابل اشتعال و غیر قابل انفجار است که می توان آن را در کامیون و قطار حمل کرد.
