Postituskuupäev: 10, JAN, 2022 Naatriumglükonaadi molekulvalem on C6H11O7Na ja molekulmass on 218,14.Toiduainetööstuses võib naatriumglükonaat toidu lisaainena anda toidule hapu maitse, parandada toidu maitset, takistada valkude denaturatsiooni, parandada halba kibedust ja kokkutõmbavust...
Loe rohkem